adminWijn is niet enkel een drankje, maar ook een beleving. De manier waarop je je wijn presenteert, kan net zo belangrijk zijn als de wijn zelf. Of je nu een enthousiaste verzamelaar bent of gewoon …
De wonderlijke wereld van brood
Brood wordt over de hele wereld in vele vormen, maten en smaken geconsumeerd. Het is een stapelvoedingsmiddel in bijna elk dieet, ondersteund door zijn voedzame aard, veelzijdige toepassingen en diepgewortelde historische betekenis. Van eeuwenoude volle …
Het belang van kwalitatieve bakspullen in de keuken
Bakken is niet alleen een culinair avontuur, maar ook een kunstvorm op zich. Of je nu een doorgewinterde bakker bent of net begint, de kwaliteit van je bakspullen speelt een cruciale rol in het eindresultaat …
De kunst van zelf brood bakken
Het bakken van je eigen brood kan aanvankelijk ontmoedigend lijken, maar de voldoening die het geeft is ongeëvenaard. Hier is een gedetailleerde gids om u te helpen de kunst van het broodbakken onder de knie …
Lekker overnachten op moderne wijze
Lekker op vakantie gaan is altijd een goed idee. Je wilt zo nu en dan weleens even wat anders. Daardoor kan je dan ook de batterij weer even opladen. Wel is het van belang dat …
Smaken Die Niet Mogen Ontbreken: 7 Must-Have Kruiden En Specerijen Voor Restaurants
Of je nu een ervaren chef-kok bent of net begint met je eigen restaurant, het kiezen van de juiste kruiden en specerijen is essentieel voor het creëren van smakelijke en memorabele gerechten. Met zoveel keuzes …
Catering op het hoogste niveau
Ben je op zoek naar een goede cateraar? Bij B&G Catering in Barneveld krijg je waar voor je geld. Wat je eisen ook zijn, dit cateringbedrijf heeft altijd het juiste menu dat aansluit op jouw …
Haal het maximale uit je bierbrouw pakket
Wanneer jij voor het eerst thuis bier gaat brouwen, dan is dit natuurlijk ontzettend spannend. Toch kan er, wanneer je keurig het stappenplan volgt weinig fout gaan. Ondanks het feit dat we vaak het gevoel …
Koffie ‘feiten’: de waarheid ongefilterd
Vijf mythes in de grote feitencheck: is koffie echt gezond; is het verslavend; maakt het je mooi? Lees de vijf grootste mythes over koffie en ontdek of er enige waarheid in de verhalen zit in …
De sous vide kooktechniek: wat is het precies?
Ervaren koks kennen de term natuurlijk al lang, maar de amateurkoks vaak nog niet. Wat is sous vide koken nu eigenlijk precies en hoe pas je het toe? Het is eigenlijk een relatief oude techniek …